ソース味

先日


ブームも下火ぎみ？になったアレを購入…



lekue　シリコンスチーマー


ま、いわゆる
シリコンスチーマーってやつです。


ルクエが有名やけれど…あえて

猫タイプを選ぶ（笑）


後にネットで探してみたけど
売ってない。アハハ


馴染みの店で買いました。


さて…


さっそく何か作ってみましょー！



☆　材料　☆


しいたけ
キャベツ
長ネギ
しめじ
豚肉
ごはん


コンソメ顆粒
塩
コショウ
ウスターソース
バター



１）シリコンスチーマーに刻んだ野菜をしきつめる。
　
２）小さめにカットした豚肉を軽く塩コショウし、のせ

３）コンソメを少々ふりかける

４）電子レンジ６００ｗで４分加熱

５）レンジから取り出しご飯とソースを加えまぜまぜ。

６）再びレンジで３分ほど加熱

７）熱いうちにバターを入れさっくりまぜる。

８）フタをして１～２分蒸らし

できあがり～♪


完全に我流です。


味はベリグー


ソースの味が娘も気に入り
少しは食べてくれました。


★★



星２つ？くらいかな（笑）



なかなか使えそうです♪

肉みそ

冷凍庫の奥から…
鶏ひき肉が発見された。



うーん

けっこう古そう（汗）



じゃ、アレいっとくか！



娘のテン子は味噌汁が大好き。
そんなわけで作ってみました～


今回も気まぐれ料理につき
材料や調味料は超テキトー




☆　作り方　☆


まずは


マイブームのマルチクイックで
タマネギ、人参をちゃちゃっとみじんぎり。


野菜→肉の順で炒め
おろしニンニクをちょっと加えまぜまぜ。


少量の酒とみりんで煮詰める。


最後に味噌と砂糖を加え出来上がり～





本来なら豆板醤を入れたいところですが
辛味は我慢。


豆腐のせたり
炒飯に入れたり…とっても便利です。


まずは

「焼きうどん」にしてみました～


乾麺のうどんが余っていたので
茹でてフライパンで肉味噌と合わせました。


しかし


水分が足りず麺に絡みにくかったので
豆乳を加えてみると…
ちょっとクリーミーになって美味しかったです。


テン子は現在うどんブームではないため
ご飯にまぜてみましたが…



反応はイマイチ（涙）



次は卵焼きにみでもまぜてみるか！

もも肉を救え

冷蔵庫を開けると


夫が購入していた鶏もも肉が
今にも役目を終えようとしていた…


こりゃイカン。


母乳もすっかり出なくなったことやし！


辛いのいっときましょー


そんなわけで本日は大人食
気まぐれcookingスタート♪



☆　材料　☆



鶏もも肉
ヨーグルト
すりおろしニンニク（市販チューブ）
すりおろしショウガ（市販チューブ）
カレー粉
ケチャップ
塩
さとう
醤油

ジッパー付きビニール袋



１）もも肉に味を染みこませる為に穴をあける。
　　ものぐさな私は爪楊枝を５～６本持ってブスブスと刺す。
　　洗い物しなくてよいので便利。

２）ビニール袋に材料全てを入れてモミモミ

３）冷蔵庫で一晩おやすみ。

４）オーブンレンジのグリルで１５～２０分焼く

あっという間に出来上がり～




ネットで色んなレシピをみて適当に配合した割には
笑えるぐらい、それっぽい味でした。


初めてにしては上出来。


パパにも好評でした～♪


でも、ちょっとケチャップ入れすぎた？かな。
次回の反省点です。


レモン汁、もしくはライムを入れてるレシピも多く見かけたので
今度は酸味も足してみようと思います。ハイ

お肉ちゃれんじ（１）

テン子はハンバーグが大好きである。


なので


肉は嫌いではないハズなのだが…



肉そのものは食べない。



ソーセージとかハンバーグとか
つくね団子？とか


加工したものは気が向けば食べてくれる。


うーん


ミンチ肉ならＯＫってことなのかな？
食感なのかな？


ならば…



できるだけ柔らかい肉を試してみよう！



そんなわけで

にくにくフェアー第一弾



これまで散々ゆで豚とか鶏ササミとか
試してきたけどアウト。


もう２歳やし
ちょっとくらい濃い味でもいいかな？


そんなわけで


テリヤキ。



　　　☆　結果　☆


惨敗



付け合わせで出した甘ゆで人参ばかり食べました…(涙)

かれーらいす

娘のテン子は味にうるさい。


離乳食はとても苦労した。


できる限り手作りしていたが
外出の時などは市販のＢＦ（ベビーフード）が便利なので
いろいろと試してはみた



が



お気に召した味は少なく
どれもこれも食べ残してしまい
何が好みやら…さっぱりわからなかった。


中でもカレーなどの洋風味が特に苦手なようで
中華味はまぁまぁ…
よく食べるのは大抵が和風味だった。



なので



１歳を過ぎても
子供に人気のカレーは避けてきた。



しかし



そんな彼女に最近
変化がみられた。



テレビなどでカレーが映ると



　　　カレー！カレー！




と、嬉しそうに叫ぶのだ。



な…なんでや（笑）



ならば試してみようじゃないか！

カレーの王子様デビュー♪



肉はあまり食べないので
ウィンナーを入れました。



さてさて…



食べてくれるかな？

反応はまずまず。




　　　わぁ！カレーだ！カレーだ！





それはもぅ
オーバーリアクション（笑）




が



大好きな人参もお気に召さなかった様子。
野菜は全部アウト。



ウィンナーは最後にちょこっと食べました。



ひたすらルーのかかったご飯を食べ
具は避け続けました（涙）



ま…いっか



味はクリアしたので
気長に行こか～