野菜やさーい

野菜嫌いが
いよいよ深刻化している娘のテン子。



そして、誰より




野菜を食べなきゃいけないのは…




私（汗）




だって




私は糖尿病なのである。





それでも

パン焼きが楽しくて楽しくて…




野菜を食べてくれない娘には

野菜スイーツを作ってみたり…




それなりに小さい努力はしているけれど




やっぱり…




がっつり野菜たべたどー！




そんな気になりたい。




そんな最近





お得意のマルチクイックで

生ジュース始めました！




（レシピはコチラ）






今日は何を混ぜようかな…

甘くないオヤツ

積年の念願叶い…



お菓子作りに没頭する日々。



さすがに砂糖の消費量に青ざめ始め
甘くないオヤツでも作ってみるか？



そんな気になってきた。




そして




いつものごとくネットをウロウロ。



ものの数分で
ときめきレシピ発見！



簡単うまい子供ウケ良さそう



三拍子揃いそうな予感

完全に酒のアテですな（笑）



しかし



材料といえば



チーズ
じゃこ
ごま




この３つだけ。




調味料もなし




栄養としても悪くない。





クッキングシートの上に
とろけるスライスチーズを８等分して並べ
じゃこ＆ゴマを散らし…



電子レンジ６００ｗで１分３０秒チンするだけ。




見事にパリっと仕上がります。




スライスチーズ最高。



手で折りたたんでちぎれば
簡単に８等分できるから…道具もいらない。



ピザ用チーズとかより
断然スライスがおすすめ。



とけてたら丸く広がり…
せんべい風に。素晴らしい！



スライスチーズ８等分が
子供には大きすぎずジャストサイズ♪



今度はドライトマトとか
トッピングに変化をつけて試してみよう～



そろそろブームも下火？な
干し野菜にでもチャレンジしてみるか（笑）

８０秒で！

え？今さら？


なんて声も聞こえそうですが…


１００均ツウな方には有名そう（笑）


いつ発売されたのかは謎ですが

レンジでアメリカンドッグ


ワタクシは先日…
近所のダイソーにて衝動買い。


セリアでも売ってるみたい。



☆　材料（５本分）　☆


ＨＭ（ホットケーキミックス）　５０ｇ
卵（Ｍサイズ）　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　　　　２０ｃｃ
ウスターソース　　　　　　小さじ２
（とんかつソースでも可）
ソーセージ　　　　　　　８ｃｍ×５本
サラダ油　　　　　　　　　　　　少々



５本分って書いてますけど
実際ウチで作ってみたら…４本分くらいでした。


８０秒で出来上がり！


との表記は
一度ひっくり返し作業があるので
４０秒×２=８０秒の計算


何本か作ってみたところ


型に流し込む生地の量の加減や
ソーセージの長さや太さの微妙な違いで
４０秒だと爆発（ケースが空いてはじけるだけ）したり
生地が溢れ出たりします。


なので



目を離さず見張る



コレがBESTです。



ほんの２分弱のこってす。



さてさて焼き上がりは？

なかなかウマそう。



買ったときは
串１本じゃなぁ…と思ったけど


小さい子には串ぬいて手づかみで食べさせたほうが
安全だし食べやすそう。



さーぁ



テン子の食べっぷりは！




★★★




なかなか好評でした♪

そぼろゴハン

本日もマルチクイックをつかって幼児食cooking


☆　材料　☆


きゃべつ
椎茸
しめじ
卵
とろけるチーズ
ガラスープの素


以上の具材をマルチクイックに投入

スイッチオン


すると

こんなかんじ



あとは小鍋で炒って

ご飯にのせたら出来上がり～♪




さてさて




娘の評価は！




★★




星２ついただきました。

まぜまぜゴハン

今日は使い始めたばかりのブラウン マルチクイックで
幼児食にチャレンジ。


レシピも思いつくまま
やっぱり気まぐれcooking♪



☆　材料　☆

きゃべつ
椎茸
しめじ
ブロッコリー
ほうれん草
卵


そして


味付けに

顆粒ガラスープ少々



これらをガガガーっと
マルチクイックで、まぜまぜ


すると…


フタを開けた瞬間


なんか美味しそうな香りがした。



らら？
けっこうイイ感じかも？



あとはフライパンで冷ごはんと炒め合わせる

見た目さておき…



何これ！ウマー



自分でもびっくり。



さーぁどや！

んん？



！！！

うまし。



そこそこ好評でした。



お腹があまりすいていなかったのか
完食はしなかったものの食べっぷりは悪くない。


しかも野菜てんこもり。


よっしゃー
明日も出してみよう…今日の残り。



何も考えないで作ったものの
よくよく考えれば…何もフライパンで炒めなくても
耐熱容器でご飯と合わせてチンしても良かったかな？と。


きのこ類はよく火を通したほうがいいので
しっかり電子レンジで加熱するほうが安心かもしれない。


椎茸の旨みってスゴイかも。


明日はオムライスにでもしてみようかな～

寄せ集め

毎日悩ましいテン子の食事。



何も食べないわけではないが…



必ず食べてくれるモノ
いわゆる鉄板メニューは、
どれもこれもオヤツ類に近くなってしまう。


そして


粉モンばかり…（涙）


いくら関西人でも栄養バランスが気になる
母の立場からすれば泣けてくる。



１日３食がっつり食べるとか…夢のまた夢



あー


もういいのかなぁ…
栄養バランスとか食育とか…
どの程度まで気にするべきなのか分りません。



食べ残されても食べ残されても
それでも毎日チャレンジし続けるべきなのだろうか


誰か教えて欲しい。


６歳？頃までの食事で味覚が決まる…とか
そんな話はよく聞くけれど
食べない子の場合どうすればいいのだろう


あきらめる？のかなぁ


状況変えて食べさせるとか
弁当箱に入れてみるとか…皿を変えるとか


たまにはやってるけど…


そんな努力を毎日でもやるべきなのかな


毎日同じもの出せば
それは育児放棄になるのかな？


そこまで思っちゃう。



もうヤケクソで

好きなモノだけ並べてみたけど…


食事を並べた直後は



　　　わぁ…美味しそう～



とか言ってくれるんだけど
その後なぜかテンションが落ちてしまい…食べない



ほうれん草入り卵焼きだけ完食。



あとはご飯ちょっと
ハンバーグ３口で終了



にんじん＆カボチャ手付かず。




品数を増やせば増やすほど
食べてくれない気もして…



色んな出し方をしてみるものの
食べない。



いっそ
究極にお腹がすくまで何も出さない…とか
そんな極端なことを２歳児にするのはアリなのかな？


気にしすぎてつい
ちょこちょこ食べさせてるのがいけないのかな…


そんな気もして…


育児は手強い